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美味しいもの大好き!アメリカンベーキングから始まって、弓田ボスのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒4終了 美味しいお菓子を伝えたくて小さなお菓子教室を熱田区でopenしています



   
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プロフィール

kinakonory

Author:kinakonory
ブロードウェイとABT、そしてお菓子、何十年も温めてきた夢
 松之助 N.Y.、 マキコフーズ・ステュディオにてディプロマ取得後、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室卒研4終了、丹羽ゆかり先生 ベルーエ・コンセイユ講習会etc.に参加  お菓子の勉強はエンドレス 

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1月 おいしいものと2

   
快晴の日、行きは新幹線で、日帰り
浜名湖あたりから富士山が見え始める 最高!!



お昼前に有楽町に着いたので、
麺屋 ひょっとこ
和風柚子ラーメン 美味しい~



ドーナツ HOCUS POCUS
素敵なカフェを見つけたのでお茶でもと・・・





お茶だけではすまない食いしん坊(笑)
焼きドーナツとラテ



東京では、はずせない代官山 イル プルー シュル ラ セーヌ
ポロネーズ
アーモンドとラム酒
美味しくない訳がない!!
あ~も う一個食べたかったよ~


今年の初飛行は 羽田から
一日の終わりも 富士山と一緒 嬉しいな

機会をいただいて先週、お菓子を焼きました。
アップルウォールナッツとキャロットケーキ、朝食用にグラノーラ
家中にお菓子の匂いが漂って しあわせ~
そして今夜はブラウニーを焼いたので、
チョコレート、チョコレート、チョコレート
来週も何か焼いてみよう

先週は ボヘミアン ラブソディ
昨日はロイヤル バレエのライブビューイングで くるみ割り人形
映画三昧しちゃいました
メリーポピンズ リターンズも近々予定
大好きなジュリー・アンドリュースの一作目も 
見てるからね私 ふふふ~

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1月 美味しいものと

   
ハッと気がついたら、今週末は2月!!
皆様、良いお年を迎えられ、寒さの中、節分を待たれる毎日と思います。
それにしても速すぎる~



  
旅友さん仲間でつくる県人会の新年会
まずはお気に入りの 大須観音近くの ビストロ シェ ブン でランチ
私はクロックムッシュがメインを選択
スープもサラダも美味しくて、やはり夜に行きたくなった(笑)

お茶代わりに(って?) KITTEの CRAFT BEER KOYOEN へ
可愛い(飲みにくい 笑)ブーツのグラス、行進させちゃいました
おつまみも美味しいし、居心地もいいので
また行こうっと!!







京都駅地下ポルタ、イノダコーヒ
朝はやはりロールパンセット、マッシュルームスープとで
温か、ほっこり
このお店、以前は新聞が数紙おいてあって
京都新聞をゆっくり読むのが楽しみだったけど
改装してから見かけなくなったような・・・
ところで最近、キャンベルのマッシュルームスープ缶見かけない
販売しなくなったのかな?
マッシュルームからでる旨味たっぷりで好きなんだけどなぁ

所用のあと、旅友さんに誘っていただいて
東寺近くの京都醸造へクラフトビールを飲みに!!
クラフトビール、まったく詳しくないけれど、
それぞれの個性が美味しい事だけ、わかる(笑)
こちらも、また行くぞ!!
旅友さんはマイボトル(?)にビールを入れてもらってお持ち帰り
うらやましいなぁ~、私も背負って帰ろうかなぁ 




TOHOシネマズ名古屋ベイシテイに行ったついでに
初リンガーハットで野菜たっぷりちゃんぽん
たっぷり野菜用にドレッシングがついてきます
あっさりしていて、野菜シャキシャキ 美味しい

TOHOシネマズには
英国ロイヤルバレエのライブ ビューイング 「ラ バヤデール」を見に行きました
これは実際に劇場でも見たけれど
衣装の豪華さとか、ダンサーの表情とか
なかなか細部まで見切れないので、
ライブビューイングは貴重な機会です
指導する レジェンド ナタリア・マカロワの映像もあり感激 うるうる
次回は 「くるみ割り人形」
前シーズンも見ていますが、キャストが代わるので行くよ!!

今月は所用があって、日帰りで東京にも行きました。
それは、また次にでも
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カウントダウン

   
大晦日です
昨日飾った玄関のお飾りが、どうも車用・・・ どうりで小さ目 ←気にしない (笑)

28日は誕生日だったので
桜色のケーキ ←次男はお土産としか買ってきただけ疑惑 (笑)
   

29日は朝起きたら雪 急ぎ地下鉄+徒歩通勤で ココロ ポキリ
凍えながら職場の大掃除、残った仕事を片付けて


 ↑ 解放

30日、やっと一息
6日までお休みなので ↓ お供に休憩します(笑)
    

  

今年のお正月には想像できなかった一年
いつも何か予期せぬ出来事が起こるたびに
 10年前に予想できた? と自問する
 明日の事で凹まないこと ←時々忘れるけど(苦笑)

20191231113617.jpg
今夜は鍋奉行のいらないおでんを用意
練り物の下には、渾身の力作(?)里芋(皮むくの一年ぶりかも・・・)や色々入っております

皆様、ゆっくり更新のブログを忘れずお越しいただき
また、拍手もたくさんいただき、ありがとうございました
2019年が、健康で希望に満ちた一年になりますように
良いお年をお迎えください
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那覇 満喫ちう 2

   
浦添の港川に本店のある
オハコルテ ベーカリー
那覇市内にも支店があるので、
昨日、今朝と行きました


りんごとアールグレイのタルト
季節のフルーツのタルト
しゃきしゃきしたリンゴに
アールグレイ味のクリーム
あうわぁ~

そして、フルーツって美味しい って素直に感じるタルト


モンブランタルト
洋梨のタルト

モンブランって、栗好きにはたまらないお菓子だけど
ラズベリーとあわせるって、どうよ?
いや、これはこれで美味い組み合わせでした

一番のお気に入りは洋梨のタルト
程よい食べ頃の皮付き洋梨に
かすかに柑橘系のカスタードクリーム
タルト台にはアールグレイが焼きこまれて
また食べたい

タルトって、タルト台が食べにくいし
台が美味しくない時も多いので
好んではたべませんが、
オハコルテのタルト台は、とても美味しいので大好き
店名が オハコのトルテからと読みましたが、納得


店内は図書館のように、お菓子の本や色々並んで
販売されていて、居心地よい~

今回、歩き回る体力が本当に落ちていて、
かなりのショックを受けています
レンタカーを使うのも運転が面倒で嫌

旅先で、贅沢な時間の使い方とは思うけれど
日常生活でまったりとカフェを楽しむゆとりはないので、
こんな旅の仕方も、良しとしよう
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那覇 満喫ちう

   
滑り込みセーフ で今年も年末の那覇に 笑笑
2つだけ行きたいところ

まずは たそかれ珈琲
京都のキャシー先生の本を見て
行きたかったのです





豆のペーストとトマトのサンドイッチ
ワンプレートでデザートまで⁉️
と、思ったら右下は ケークサレで、
これ、ワインに合いそうで美味しい
丁寧に作られたものだけ満載
って感じで、美味しい~




大好きな壺屋辺りをぶらぶらして、
大好きな食堂黒猫 に
ラテは初めてでしたが、
ここの珈琲大好き
さきさんともお話ができて、
開店からの四年間
たゆまない努力に頭がさがります
クリスさんのコーヒー豆と
さきさんのパンケーキミックスをお土産にして
次回こそは さきさんの
メルボルン料理を食べにこなくちゃ

お昼頃に空港についたので
お決まりの空港食堂で
初 ちゃんぽん


お野菜シャキシャキで、
美味しい~

ホテルがね
単身者向けのアパートみたいなところで、
洗濯機までついていて、便利だ~

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